在單車之旅(上)篇,有答應過的"輕井澤KARUIZAWA Chocolate factory"巧克力工廠介紹文,終於生出來囉~~

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輕井澤(KARUIZAWA) chocolate Factory顧名思義~就是一間巧克力食品的專賣店,他除了常見的基本款巧克力口味商品之外,更配合了輕井澤當地盛產的農產、水果,而時常推出季節性的特色商品喔!!包裝也十分精美可愛,送禮自用兩相宜,巧克力、甜點控,可千萬不要錯過這裡喔!!

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站在門口的可愛女服務生,一進門就先遞給我們一人一個口味巧克力球試吃~~

我拿到的是芒果口味喔,十分特別!!

 

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這個藍色包裝的,是chocolate factory最大人氣的商品喔~~

看見DEMO櫥窗的樣品,凱莉米一開始還以為他是軟軟口感的布朗尼蛋糕塊

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剛好那天店內有提供這款大人氣的商品試吃~

凱莉米吃了以後驚為天人,這竟然不是軟軟的布朗尼蛋糕,而是脆脆的巧克力餅乾口感耶!! 

這款商品後來凱莉米有把它買回家,文章末會詳細分享

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另外這個,就是凱莉米說的"特色口味巧克力球"之一。

輕井澤盛產蘋果,所以當然也有蘋果口味的囉!!

 

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包裝非常精美,送禮自用兩相宜~~重點是也不貴喔!!

這款特色商品,凱莉米也忍不住買了,文末再一起分享口感的部分

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店內的商品櫥窗都好美~~而且口味非常多元超級新鮮,看的凱莉米每一個都好想要擁有喔!!!

 

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店面另外還有提供用餐區,這裡有一整面透明的玻璃,裡頭可以清楚的看見巧克力師傅們在製作巧克力的流程,以及巧克力廚房。透明化生產,強調乾淨、衛生。

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這個製作巧克力的機器看起來非常厲害,滾動的球狀造型~~把巧克力滾呀滾的,均勻地裹在食材上,便成為店內販售的各式口味巧克力球喔!!

 

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這裡除了買伴手禮之外,也非常適合當作腳踏車之旅的中繼休息站喔~~

因為這裡竟然還有提供免費的咖啡!!!!糖包、奶精也一應具全,這個店家真的太佛心了

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@回家品嘗後評:

1.)人氣NO.1~布朗尼餅乾

這款布朗尼餅乾(暫且這樣稱呼他)真的是令凱莉米十分驚艷~~

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包裝一如他們家的風格,非常精緻漂亮

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盒內還附有一張商品小DM

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乍看之下,是不是真的很像軟軟的布朗尼蛋糕切塊呀~~呵呵

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實際上吃起來有點像巧克力威化餅乾,脆脆的口感,真的跟一開始想像的軟軟蛋糕,差異太巨大了

口味上有十分濃郁的巧克力香(確實是布朗尼無誤),不會太甜且十分唰嘴好吃~~真不愧是大人氣商品~~值得一推!!!

 

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2.)輕井澤特色口味~蘋果口味巧克力球

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包裝紙打開~~是圓滾滾的白色巧克力球,聞起來就有淡淡香甜的蘋果香

 

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斷面秀~~~中間包著脆脆的榛果,外層則是蘋果巧克力。

凱莉米長那麼大還沒吃過帶有蘋果香的巧克力呢

只是這款蘋果香巧克力,巧克力味就沒有那麼重,口感上也稍微偏甜一點。

真的就是屬於~~吃創意吃創新的囉!!

 

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@怎麼去chocolate factory??

從輕井澤車站往中輕井澤的方向騎,在輕井澤警察署附近~

下圖名片有提供地圖示意(藍色標示就是店位置喔)

他的佔地非常大(超過200坪),店面是整棟白色的建築,十分顯眼,非常好找!!

如果是要前往石之教堂方向的朋友,一定也看的到這間chocolate factory喔。

地址:長野縣北佐久郡輕井澤町輕井澤1323-80

TEL:0267-31-6630

營業時間:10:00~18:00

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