凱莉米公告♥

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2.凱莉米認真看待每一篇文章,所以寫文速度很慢,重質不重量啦~希望大家繼續支持喔!


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凱莉米最近有點怠惰,好久沒寫新文章了(懶歸懶,但我內心一直惦記著)

今天決定快速分享一篇,我從小吃到大的在地高雄美味~~土魠魚羹!!

凱莉米是高雄長大的孩子,最早期跟家人是住在南高雄--小港,後來才搬到左營。

在小港生活的時間可是從幼稚園到高中,直到後來上大學才離開高雄~

其中對於小港的美食,一直念念不忘的,首推就是靠近高雄大寮的大坪頂『台南陳土魠魚羹』

 

這間土魠魚羹我真的是從小吃到大的~雖然中間也經歷了多次漲價,但以現今物價來說,

實在也是經濟實惠,尤其口味都沒變,一直都好好吃。

每次我只要跟陳SIR去吃土魠魚羹,我都會一直跟他說:『全世界最好吃的土魠魚羹在高雄』

這次陳SIR難得來南部,我特地規劃帶他來嘗嘗我口中全世界最好吃的土魠魚羹囉XD

(不然他每次都說我是在唬懶他!)

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不知道大家會不會跟我一樣覺得疑惑~明明這裡是高雄,為何這間土魠魚羹卻叫做"台南陳"啊?

呵呵呵...不過那不重要啦~~好吃最要緊(因為我也不知原因XD)

這間店外型看起來是超不起眼的鐵皮屋,店面也看起來舊舊的,但千萬不要因此小看他喔!

因為這附近有很多勞工朋友,所以台南陳的土魠魚羹走的是經濟實惠又大碗路線(當然也美味),

當天我看到好多勞工朋友都是一碗土魠魚羹配滷肉飯,看起來份量超足的呢!!

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到底有多便宜???不囉嗦~先來看看價目表吧!!

土魠魚羹(麵)NT$50起、肉燥飯NT$20起、鳳梨滷魚頭NT$10/個......

各位啊,我真的沒有騙大家,這價格真的好划算啊~接著來看看份量!!

 

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這一天由於我們本來有規劃下一攤要去漁港吃海產,所以沒有點太多

陳SIR點了大碗的土魠魚羹+大碗滷肉飯,我則是很含蓄的只點了大碗的土魠魚羹麵。

最後結帳才只要NT$160~~這實在是佛心的價格啊

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首先,先來說說這一碗滷肉飯~

這是很道地的南部肉燥飯,口味偏甜不死鹹、五花肉比例偏高、醬汁很濃稠滑口

陳SIR這位滷肉飯控還滿喜歡的!

但凱莉米這個肥肉恐懼者就有點怕怕,但撥開肥肉單吃醬汁跟米飯則是很OK!

(其實個人覺得滷肉飯可點可不點)

 

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接著重頭戲來了,我從小吃到大的土魠魚羹~~~~~

這間土魠魚羹最大的特點,就是炸土魠魚塊給的毫不手軟!!

我的這碗大羹麵裡,平均有3-4塊土魠魚;陳SIR的大羹裡則有5-6塊土魠魚!!!

而且每塊土魠魚都超大,份量超滿足。

此外,他的土魠魚都是現炸,且非常酥脆,即便放進羹裡,也依稀可吃出外皮的酥脆感

另外在魚肉的部分,吃起來非常鮮甜、多汁不柴。

 

除了土魠魚之外,他們家的羹也是非常好喝,一如往常偏甜的口感(我是南部口味,喜歡偏甜)

柴魚湯頭的香氣非常足,高麗菜也給的挺大方的!!

整體就是完美、必點、必吃!!!在地人狂熱推薦啦   

 

 

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最後讓大家再來看一眼,這傳說中碩大的土魠魚塊!

有圖有真相~平均每一塊都是湯杓的大小,幾乎是台北的土魠魚塊的兩倍大了!!

 

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我個人喜歡的吃法,是加入少許烏醋提味~~甜中帶酸,好吃到不行!!

 

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目前台南陳在高雄有三間分店,一間是在大寮(總店),另外鳳頂路跟左營自由路也各有一間~

凱莉米是沒吃過鳳頂店,但是我吃過左營自由路店,個人覺得根本店差很多!!(魚塊差很多)

所以建議大家還是到大寮本店來朝聖,才不會敗興而歸喔。

 

PS.在鳳林二路上也有另外一間"新厝本店(清)土魠魚羹",距離台南陳只有一個十字路口的距離

很多人會因此搞混~請指名招牌較為老舊的老店"台南陳土魠魚羹"才是正宗的唷!

 

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新厝老店-台南陳土魠魚羹

地址:高雄市大寮區鳳林二路158號

電話:(07)787-0343

 

 

 

 

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  • Foodie King
  • 您好 凱莉米 ,
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    凱莉米♥ 於 2016/07/21 13:20 回覆